Pesawat atau ketel uap dipergunakan untuk memroduksi air menjadi uap dan disalurkan melalui instalasi penyalur uap atau lainnya ke mesin-mesin produksi. untuk kelengkapan suatu pesawat uap atau ketel uap, yang terpenting adalah alat pembakar / pengapian (brander), selain alat perlengkapan yang ditentukan menurut peraturan perundangan yang berlaku (merupakan pengaman). Hasil produk uap yang dihasilkan oleh ketel uap merupakan tenaga penggerak untuk menggerakkan turbin dalam rangka mendapatkan tegangan listrik melalui generator / dinamo dan juga dapat menggerakkan alat-alat mekanik seperti lokomotif serta mesin-mesin lainnya.
